I dette afsnit af Plantetinget er Stig Ladefoged gæst! Stig er kendt som Den Plantebaserede Sygeplejerske og afholder en lang række madworkshops, foredrag og konsultationer om sundhedsfremmende plantebaseret kost.  I afsnittet taler vi om hans kommende bog ‘Spis Mere Plantebaseret’,…

Læs mere

I dette afsnit er Anja Bindesbøll gæst! Anja driver iværksættervirksomhenden Glean, der producerer vegansk konfekture, bl.a. flødeboller, marengs, fudge, ‘g-tærter’ og meget mere.  I podcasten hører vi historien om, hvorfor en madblog forvandlede sig til en storproduktion af flødeboller, samt…

Læs mere

Dette afsnit af podcasten er første afsnit i en serie af 3 podcasts, lavet i samarbejde med Dansk Vegetarisk Forening, omhandlende positiv aktivisme. I podcasten deltager Katrine Ejlerskov, PhD og centerleder i Plantebaseret Videnscenter, Clara Drenck, projektleder i DVF, René…

Læs mere

I dette afsnit er Frederik Hasselkjær gæst. Frederik er en finansmand og business angel, som har investeret i flere selskaber og fonde, med veganske aktiviteter. I podcasten hører vi om hvad investeringer helt generelt er, samt hvordan Frederik investerer sine…

Læs mere

I dagens afsnit er Anette Buus Rosholm gæst! Anette er forperson i foreningen Verdensmål i Hverdagsliv, der arbejder med at gøre FN’s 17 verdensmål for bæredygtig udvikling, til en håndgribelig størrelse i hverdagen. I podcasten snakker vi om, hvordan kooperativer…

Læs mere

I dette afsnit af podcasen er Sofie Birkelyng-Larsen og Kristina Hoffmann gæster! Både Sofie og Kristina er kendte grønne instagram-influencere, som begge har lavet de nyeste skud på stammen, inden for plantebaserede livsstils- og kogebøger, henholdsvis Kristinas ‘Spis Plantebaseret’ og…

Læs mere

I dette afsnit er Benjamin Hansen, Martin Hansen og Mikkel Præst gæster! De driver sammen virksomheden By Hansens, der producerer snacks baseret på bælgfrugter – det de kalder chickpea cubes. Ifølge stifterne, er det fremtidens sunde konfekt, der kan få…

Læs mere

I dette afsnit af podcasten, diskuterer Casper og Natasha indgående de nye kostråd. Vi vurderer dem og giver vores besyv på, hvad vi synes er godt og mindre godt, ved de nye myndhedsanbefalinger. Derudover snakker vi også om en Zetland-artikel,…

Læs mere

16/126