Mød folk dér, hvor de er – med pragmatisk aktivist Tobias Leenaert
I det nyeste afsnit af Plantetinget får vi besøg af den pragmatiske aktivist og forfatter Tobias Leenaert. Tobias har arbejdet for den plantebaserede omstilling i årtier, og vi taler om de mest effektive veje mod en så plantebaseret verden som…
Myten om den svage veganer – med personlig træner Mathias Reimers
Mathias Reimers er personlig træner, bruger omkring 60 timer om ugen i fitnesscentret og lever 100 % plantebaseret. Han har én klar mission, nemlig at knuse myten om den svage veganer. I afsnittet fortæller Mathias om sin vej fra et…
Træn din tarm – med overlæge Christian Lodberg Hvas
Hvornår har du sidst tænkt over din tarm? Den arbejder i det stille døgnet rundt, den taler med din hjerne, og den er hjem for billioner af mikroorganismer. Og så kan den faktisk trænes, ligesom dine muskler. I dagens afsnit…
Er vegansk mad på hospitalet en menneskeret?
Har vegetarer og veganere ret til et fyldestgørende, plantebaseret måltid, når de er indlagt på danske hospitaler? I dette afsnit taler vi med Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening, og Mette Rasmussen, der i forbindelse med sin første fødsel…
Longevity på plantebaseret kost
Hvad siger verdens mest grundige forskning i sundhedseffekterne af vegetarisk og vegansk kost sammenlignet med en kost, der også indeholder kød? I dagens afsnit taler vi med Dr. Gary Fraser, der er professor og forsker i hjertesygdomme og epidemiologi. Han…
Til VM og OL på planter
Plantetinget går tilbage til sine udholdenheds-sportslige rødder og får fornemt genbesøg af Danmarks vel nok mest udholdende ultratriatlet Kristin Stengård samt den spirende triatlon-sprintstjerne Jonas Hergaard. At de er plantebaserede er en selvfølge, og de er enige om, at det…
Fra slagtekrop til medskabning
Hvilken plads har dyrene i skabelsen? Og hvad betyder det for, hvordan vi behandler dem i dag? I dette afsnit dykker vi ned i kristen dyreetik sammen med Mickey Gjerris, teolog, forfatter og lektor i bioetik, og Louise Knudsen, teologistuderende…
Spiser du de sundeste grøntsager?
At spise grøntsager er sundt. Det kommer nok ikke som den helt store overraskelse. Men nogle grøntsager er sundere end andre. Ved du hvilke? Og hvorfor? I det her afsnit af Plantetinget udforsker vi grøntsagernes verden med Per Bendix Jeppesen,…