Undgå pesticider og PFAS med miljømedicineren Philippe Grandjean
Den legendariske forsker i miljømedicin Philippe Grandjean er i Plantetinget I afsnittet taler vi om konsekvenserne af miljøgifte, særligt pesticider, som bliver sprøjtet på konventionelle fødevarer Vores kroppe og hjerner er nemlig sårbare over for de skadelige sprøjtegifte, der kan…
Hvordan får vi mere vild natur i Danmark? Interview med Martin Keller
Danmarks natur og biodiversitet er presset helt i bund. Det kan faktisk næsten ikke blive værre… Så hvad gør vi? Martin Keller er mere end overordentligt begejstret for natur – lige fra det “ækle” (du kan måske huske ham fra…
Hvordan taler jeg med min omgangskreds om plantebaseret mad?
Frygter du samtalerne rundt om frokost- eller middagsbordet, når du har skåret kødet fra? Eller spiser helt vegansk? Vi har alle sammen prøvet det. Vi forsvarer vores kostvaner – på begge “sider” – og det skaber ikke altid den bedste…
De første skridt mod en mere plantebaseret kost
Glædelig grøn 15. december! I det nye afsnit af Plantetinget giver vi inspiration til konkrete retter og eksempler på lette plantebaserede erstatninger til animalske produkter. Vi taler om, hvad vi selv typisk spiser til morgenmad, frokost, aftensmad, dessert og som…
Kan man overleve på en plantebaseret kost?
I dagens afsnit dykker vi ned i, hvad man skal være opmærksom på, når man skifter til en mere plantebaseret kost. Hvilke tilskud skal man supplere med, og hvilke vegetabilske kilder er der til forskellige vitaminer og mineraler? Vi kommer…
E139 – Nye værter + er fremtiden plantebaseret?
I dette afsnit er Alexander Kinnunen og Clara Drenck gæster – og kommende værter! Alexander er selvstændig, løber maratoner i naturen overalt i verden og elsker at spise plantebaseret pizza og vafler med is. Clara er projektleder i Dansk Vegetarisk…
E138 – Casper og Monopolet v/ Organic Plant Based Expo
Dette afsnit er en optagelse fra Organic Plant Based Expo i Øksnehallen d.6 November. Her var jeg sammen med Søren Bregendahl, Vicki Berlin og Thomas Erex, på messens scene og diskutere en lang række af de dilemmaer, som publikum har…
E137 – NATURBESKYTTELSE VIA MAD MED MARTIN KELLER
I dette afsnit er Martin Keller gæst! Martin har en baggrund i radio og TV, hvor han har formidlet natur og dyreliv for hele Danmark. I podcasten hører vi historien om Martins vej ind i interessen for biologi og om…